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      食品實驗室規劃設計

      作者:賽德實驗室 人氣:發表時間:2020-09-07 16:20

       

      食品化驗室要求遠離灰塵、煙霧、噪音、電磁干擾和有震動源的環境。因此,化驗室不應建在交通要道、生產車間等有較大影響的設施近旁。為利于發生意外時人員的撤離,化驗室門通常朝外開,走廊寬敞。。。

      首先,你必須明確,化驗室用房大致可分為三類:

      精密儀器實驗室、化學分析實驗室、輔助室(辦公室、儲藏室、鋼瓶室等)?;炇乙筮h離灰塵、煙霧、噪音和震動源的環境中。因此,化驗室不應建在交通要道、鍋爐房、機房及生產車間近旁(車間化驗室除外)。為保持良好的氣象條件,一般應為南北方向。

      1.精密儀器實驗室設計:

      精密儀器室要求具有防火、防震、防電磁干擾、防噪音、防潮、防腐蝕、防塵、防有害氣體侵入的功能,室溫盡可能保持恒定。為保持一般儀器良好的使用性能,溫度應在15~30℃,有條件的最好控制在18~25℃。濕度在60%~70%,需要恒溫的儀器室可裝雙層門窗及空調裝置。

      儀器室可用水磨石地或防靜電地板,不推薦使用地毯,因地毯易積聚灰塵,還會產生靜電。大型精密儀器室的供電電壓應穩定;10%。必要時要配備附屬設備(如,穩壓電源等)。為保證供電不間斷,可采用雙電源供電。應設計有專用地線,接地極電阻小于4Ω。

      氣相色譜室及原子吸收分析室因要用到高壓鋼瓶,最好設在就近室外能建鋼瓶室(方向朝北)的位置。放儀器用的實驗臺與墻距離500mm,以便于操作與維修。室內要有良好的通風。原子吸收儀器上方設局部排氣罩。

      微型計算機和微機控制的精密儀器對供電電壓和頻率有一定要求。為防止電壓瞬變、瞬時停電、電壓不足等影響儀器工作,根據需要選用不間斷電源(UPS)。

      在設計專用的儀器分析室的同時,就近配套設計相應的化學處理室。這在保護儀器和加強管理上是非常必要的。

      2.化學分析實驗室建設規劃:

      在化學分析室中進行樣品的化學處理和分析測定,工作中常使用一些小型的電器設備及各種化學試劑,如操作不慎也具有一定的危險性。針對這些使用特點,未名雷蒙特在化學分析室設計上特別注意以下要求:

      (1)建筑要求化驗室的建筑應耐火或用不易燃燒的材料建成,隔斷和頂棚也要考慮到防火性能??刹捎盟ナ孛?,窗戶要能防塵,室內采光要好。門應向外開,大實驗室建設規劃應設兩個出口,以利于發生意外時人員的撤離。

      (2)供水和排水供水要保證必須的水壓、水質和水量以滿足儀器設備正常運行的需要。室內總閥門應設在易操作的顯著位置。下水道應采用耐酸堿腐蝕的材料,地面應有地漏。

      (3)通風設施由于化驗工作中常常產生有毒或易燃的氣體,因此化驗室要有良好的通風條件,通風設施一般有3種:

      ①全室通風:

      采用排氣扇或通風豎井,換氣次數一般為5次/時。

      ②局部排氣罩:

      一般安裝在大型儀器發生有害氣體部位的上方。在教學實驗室中產生有害氣體的上方,設置局部排氣罩以減少室內空氣的污染。

      ③通風柜:

      這是實驗室設計常用的一種局部排風設備。內有加熱源、水源、照明等裝置??刹捎梅阑鸱辣慕饘俨牧现谱魍L柜,內涂防腐涂料,通風管道要能耐酸堿氣體腐蝕。風機可安裝在頂層機房內,并應有減少震動和噪音的裝置,排氣管應高于屋頂2m以上。一臺排風機連接一個通風柜較好,不同房間共用一個風機和通風管道易發生交叉污染。博思博通風柜在室內的正確位置是放在空氣流動較小的地方,或采用效果較好的狹縫式通風柜。通風柜臺面高度800mm,寬750mm,柜內凈高1200~1500mm,操作口高度800mm,柜長120~1800mm。條縫處風速0.3~0.5m/s 視窗開啟高度為300~500mm。擋板后風道寬度等于縫寬2倍以上。

      (4)供氣與供電有條件的化驗室可安裝管道煤氣?;炇业碾娫捶终彰饔秒姾驮O備用電。照明最好采用熒光燈。設備用電中,24h運行的電器如冰箱單獨供電,其余電器設備均由總開關控制,烘箱、高溫爐等電熱設備應有專用插座、開關及熔斷器。博思博在室內及走廊上安置應急燈,備夜間突然停電時使用。

      (5)實驗臺主要由臺面、臺下的支架和臨時儲藏柜組成,為方便操作,臺上可設置藥品架,臺的兩端可安裝水槽。實驗臺面一般寬750mm,長根據房間尺寸,可為1500~3000mm,高可為800~850mm。臺面常用耐蝕貼面理化板、耐蝕實芯理化板、環氧樹脂板或高溫陶瓷板等制成。理想的臺面應平整、不易碎裂、耐酸堿及溶劑腐蝕,耐熱,不易碰碎玻璃器皿等。

      3.輔助用實驗室裝修設計

      (1)鋼瓶室易燃或助燃氣體鋼瓶要求安放在室外的鋼瓶室內,鋼瓶室要求遠離熱源、火源及可燃物倉庫。鋼瓶室要用非燃或難燃材料構造,墻壁用防爆墻,輕質頂蓋,門朝外開。要避免陽光照射,并有良好的通風件。鋼瓶距明火熱源10m以上,室內設有直立穩固的鐵架用于放置鋼瓶。

      (2)藥品儲藏室由于很多化學試劑屬于易燃、易爆、有毒或腐蝕性物品,故不要購置過多。儲藏室僅用于存放少量近期要用的化學藥品,且要符合危險品存放安全要求。要具有防明火、防潮濕、防高溫、防日光直射、防雷電的功能。藥品儲藏室房間應朝北、干燥、通風良好,頂棚應遮陽隔熱,門窗應堅固,窗應為高窗,門窗應設遮陽板。門應朝外開。a易燃液體儲藏室室溫一般不許超過28℃,爆炸品不許超過30℃。少量危險品可用鐵板柜或水泥柜分類隔離貯存。室內設排氣降溫風扇,采用防爆型照明燈具,備有消防器材。

      化驗室設計準則

      1.安全性:

      實驗室設備應該考慮具備相應的安全設計,能有效預防責任事故的產生;如臺面的使用、柜體的材質選用、五金配件的選用等等;

      2.人性化:

      合理的實驗室設備配置和空間的優化組合是實現人性化的最本因素;

      3.實用性:

      供應商提供的產品滿足實驗室實驗需要是最現實的要素;

      4.預見性:

      現代實驗室處于不斷發展變化之中,想客戶之未想,做客戶之未盡事宜是專業實驗室設備生產企業應有的素質之一。

      化驗室布置原則

      1.不易搬動的化驗用材料放在一樓,如,鋼瓶。

      2.精密儀器為減少震動、粉塵等干擾,布置于遠離還原車間的西側。

      3.易燃易爆藥品,化驗用水不得放在二樓。

      4.便于化驗員的操作,方便快捷的出具檢驗報告單。

      5.因房間較少,在不影響工作的前提下,應考慮將化驗使用空間減到最低。

       


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      此文關鍵詞:實驗室設計、實驗室平面設計、實驗室裝修設計、實驗室規劃、實驗室家具、實驗室設備、實驗室控制系統設計,賽德實驗室

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